Kaffee in Spanien – von café solo bis carajillo
café solo
bestellst du in Spanien einen café solo, bekommst du einen Espresso serviert.
cortado
ein cortado „geschnitten“ ist ein Espresso, mit einem Schuss Milch oder Milchschaum. In Katalonien und auf den Balearen heißt der cortado auch tallat ( „geschnitten“ auf katalanisch).
café con leche
der spanische Milchkaffee heißt café con leche (deutsch: Kaffee mit Milch). Er wird jeweils zu gleichen Teilen aus Espresso und Milch zubereitet.
café bombón
der spanische Milchkaffee heißt café con leche (deutsch: Kaffee mit Milch). Er wird jeweils zu gleichen Teilen aus Espresso und Milch zubereitet.
café americano
normaler Filterkaffee wie überall
café con hielo
café con hielo (auch café con tiempo) ist ein Eiskaffee mit warmem, gezuckerten Espresso, der in einem Glas mit Eiswürfeln serviert wird.
carajillo
wenn du es wie einige Spanier machen willst, bestellst du zum Frühstück einen carajillo. Das ist dann ein Espresso mit einem Schuss Brandy, Rum, Whisky oder Anislikör.
Im Sommer wird der carajillo auch gerne mit Eiswürfeln und dann meist mit Anislikör getrunken.
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und die gesüsste Kondensmilch
und dann noch der Anislikör