Frühstücken im Parador: ein typisches Frühstücksbuffett im Parador bietet Dir immer auch regionale Spezialitäten.

Danach runter zum Hafen schlendern, die Promendade am Atlantik so weit laufen, wie Du magst (am Ende gelangst Du zum Sandstrand von Hondarribia. der schönere Strand ist jedoch der im französischen Hendaye, den Du mit dem kleinen Fährboot in der Nähe des großen blauen Fischerbootes erreichst)

Auf dem Rückweg erkundest Du den historischen Ortskern mit seinen bunten Fachwerkhäusern. In der Fußgängerzone reihen sich Bars und Restaurants aneinander.
Wenn Du Lust auf ein typisches Getränk hast, solltest Du zu Deinen Tapas den Wein Txakoli probieren.
Anschließend eine Siesta im Parador, nimm Dir unbedingt die Zeit, ihn bis in jeden Winkel zu erkunden. Dieses Schloß aus dem 10.Jahrhundert ist reich an Ausstellungstücken der verschiedenen Epochen.

Zum Abendessen würde ich auf jeden Fall in die Hermanidad de Pescadores (am besten vorher reservieren) gehen.

Am nächsten Tag lohnt sich ein Ausflug nach San Sebastian (regional: Donostia). Du kommst gut mit dem Linienbus dorthin und wieder zurück. In San Sebastian gibt es wirklich phantastische Tapas und Pintxos. Hier finden sogar Wettbewerbe statt!

Ein Spaziergang entlang der Concha Bucht, dann die Fahrt mit der Zahnradbahn zum aus der Zeit gefallenen Vergnügungspark.
Die Stadtbesichtigung mit dem Hop-on Hop-of Bus ist meines Erachtens nicht so empfehlenswert, die lange Strecke durch die Wohnsiedlungen schien mir eher dazu zu dienen, die Fahrzeit voll zu bekommen.

Wenn Du ein Wanderfreund bist, Hondarribia liegt auf dem Küsten Fernwanderweg E-9.